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Pomodori nel freezer

Pomodori nel freezer Ingredienti: PomodoriIstruzioni: Durante il periodo estivo si trovano ottimi pomodori: approfittando di questo puoi decidere di conservarli per l’inverno. Basta tagliarli in due, privarli dei semi, farli sgocciolare e poi metterli nel freezer. Puoi congelarli larghi per non farli attaccare e poi chiuderli in un sacchetto per risparmiare spazio, pronti per quando …

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Castagne in primavera

Castagne in primavera Ingredienti: CastagneIstruzioni: A novembre lasciare per 10 giorni le castagne nell’acqua fredda: cambiare l’acqua diverse volte. Alla fine dei 10 giorni scolare l’acqua ed asciugare le castagne. Si conservano per la primavera successiva tenendole in luogo buio. Un modo alternativo di mangiare castagne in ogni periodo dell’anno è quello di surgelarle: a …

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Tartine al tonno

Tartine al tonno e burro Ingredienti: Pan carrè 100 g di burro 1 scatoletta di tonno Pomodoro, olive, formaggio, funghetti (a scelta)Istruzioni: Dividi in due le fette di pan carrè in modo da ottenere dei triangoli. Frulla 100 g di burro con una scatoletta grande di tonno sgocciolato, fino a ridurre il tutto in purè. …

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