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Tag: ricette vegan

Acciugata di porcini

Acciugata di porcini

ingredienti per 4 persone 500g porcini freschi 15 filetti di acciuga sott’olio 2 cucchiai di brodo 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva sale q.b. Preparazione In una padella fate insaporire due cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio schiacciato,…

Ricotta alle erbe

Ricotta alle erbe

Ingredienti 300g di ricotta basilico q.b. prezzemolo q.b. alloro q.b. semi di finocchio q.b. Preparazione Si tratta di un piatto molto delicato e di facilissima preparazione. Tritate bene il basilico e il prezzemolo in misura abbondante indi unite il tutto;…

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