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Ricotta alle erbe

Ingredienti 300g di ricotta basilico q.b. prezzemolo q.b. alloro q.b. semi di finocchio q.b. Preparazione Si tratta di un piatto molto delicato e di facilissima preparazione. Tritate bene il basilico e il prezzemolo in misura abbondante indi unite il tutto; Mescolate il tutto vivacemente, alla ricotta, e a tutti gli altri ingredienti. Lasciate la preparazione …

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Panzerotti

Ingredienti 150 g di farina 50 G burro 150 G rIcotta 150 G mozzarella Fiordilatte 100 G Salame 30 G Formaggio Parmigiano 2 Uova Pepe Sale Olio Di Semi Preparazione Con farina, burro o sugna e con un po’ di acqua tiepida si ottiene una pasta morbida ed elastica, lavorandola per circa 10-15 minuti. Mentre …

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Basilico sotto sale

Basilico sotto sale Ingredienti: Basilico Sale fino Olio d’olivaIstruzioni: Lava ed asciuga con delicatezza le foglie di basilico. Sistemale in un vasetto di vetro alternandole a strati di sale. Dopo l’ultimo strato di sale, premi delicatamente e versa un velo di olio d’oliva. Chiudi ermeticamente e conserva in luogo asciutto. Quando lo utilizzerai ricorda di …