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Secondi

Cozze al limone

Cozze al limone Ingredienti: Cozze Aglio Prezzemolo Origano Olio d’olivaIstruzioni: Dopo aver pulito per bene le cozze ad una ad una, metterla in una pentola, aggiungere aglio, prezzemolo, origano e poco olio d’oliva. Coprire con un coperchio e rigirare di tanto in tanto. Le cozze sono pronto quanto tutti i gusci sono aperti. Posarle in …

Varie

Tartine al tonno

Tartine al tonno e burro Ingredienti: Pan carrè 100 g di burro 1 scatoletta di tonno Pomodoro, olive, formaggio, funghetti (a scelta)Istruzioni: Dividi in due le fette di pan carrè in modo da ottenere dei triangoli. Frulla 100 g di burro con una scatoletta grande di tonno sgocciolato, fino a ridurre il tutto in purè. …

Secondi

Baccalà in grattè

Baccalà in grattè Ingredienti: Baccalà Aglio Prezzemolo Olio Sale Olio d’oliva Pane grattuggiatoIstruzioni: Preparare un composto fatto da pane grattato (ammorbidito con poca acqua), parmigiano grattuggiato, aglio sminuzzato, prezzemolo e poco olio. Si condisce velocemente con pochissimo olio d’oliva e si tiene in forno medio per circa 15 minuti, cioè fin quando la superficie non …

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