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Primi

Pasta con le melanzane (4 persone)

Pasta con le melanzane (4 persone) Ingredienti: 300 g di pasta 3 melanzane 1 cipolla pomodori pelatiIstruzioni: Taglia a fette 3 melanzane dopo aver tolto la buccia, tienile sotto sale per circa mezz’ora, sciacquale ed asciugale bene. Arrostiscile su una piastra senza oldio. A parte prepara un soffritto con cipolla e aggiunte le melanzane arrostite …

Primi

Pasta con le lenticchie (4 persone)

Pasta con le lenticchie (4 persone) Ingredienti: Lenticchie Bicarbonato Acqua Cipolla rossa Aglio Pomodori pelatiIstruzioni: Le lenticchie vanno messe a mollo la sera prima nell’acqua con l’aggiunta di poco bicarbonato. Il giorno dopo si sciacquano. In una pentola soffriggi una cipolla in poco olio, aggiungi dei pomodori pelati e aglio sminuzzato. Aggiungi le lenticchie e …