Gateau (gattò) di patate
Gateau (Gattò) di patate Ingredienti: 1 kg di patate burro parmigiano prosciutto cotto provolone formaggio grattugiatoIstruzioni: Fai bollire un kg di patate in acqua salata, fin quando non sarà possibile inforcare comodamente ognuna di esse con una forchetta. A cottura ultimata, passale ad una ad una nello schiacchiapatate aggiungendo burro e parmigiano. Stendi ora un …