Ricotta alle erbe

Ingredienti

• 300g di ricotta
• basilico q.b.
• prezzemolo q.b.
• alloro q.b.
• semi di finocchio q.b.

Preparazione

Si tratta di un piatto molto delicato e di facilissima preparazione.

1. Tritate bene il basilico e il prezzemolo in misura abbondante indi unite il tutto;
2. Mescolate il tutto vivacemente, alla ricotta, e a tutti gli altri ingredienti.
3. Lasciate la preparazione in fresco per circa 1 ora in modo che gli aromi delle erbe possono penetrare nel formaggio.