Cavolfiori impanati

Ingredienti:

1. Cavolfiori
2. 2 uova
3. Farina
4. Olio per friggere

Istruzioni:

1. Fai bollire in acqua salata i cavolfiori.
2. Scola e fai raffreddare.
3. Prepara a parte 2 uova sbattute ed aggiungi sale.
4. In un piatto verso della farina setacciata.
5. Passa ogni pezzetto di cavolfiore prima nell'uovo sbattuto e poi nella farina.
6. Friggi in olio bollente rigirando da tutte le parti.