Insalata di riso

Ingredienti:

1. 300 gr di riso
2. 1 vasetto di "condiriso"
3. 1 barattolo di mais
4. 1 scatoletta di tonno
5. 2 pomodori da insalata
6. 100 gr di formaggio grana o provolone

Istruzioni:

1. Cuoci in acqua salata 300 gr di riso per insalate.
2. A cottura ultimata scola e versa in una ciotola avendo cura di condire subito il riso con un po' di olio di oliva; mescola bene in modo da mantenere separati i chicchi.
3. In uno scolapasta metti il vasetto di condiriso, la scatoletta di tonno, la scatoletta di mais e fai sgocciolare bene il tutto.
4. Adesso aggiungi questi tre ingredienti al riso e mescola bene.
5. Aggiungi pezzetti di pomodoro tagliati e sgocciolati avendoli privati dei semi.
6. Aggiungi pezzetti di formaggio (grana o provolone) a tocchetti e mescola bene tutto.
7. Lascia in frigo per qualche tempo prima della consumazione.