Merluzzo con le patate

Merluzzo con le patate

Merluzzo con le patate

Ingredienti:

  1. Merluzzo
  2. Olio d'oliva
  3. Cipolla
  4. Pomodori pelati
  5. Origano
  6. Aglio sminuzzato
  7. Prezzemolo
  8. 4 o 5 patate

Istruzioni:

  1. Taglia il merluzzo (preferibilmente fresco, in alternativa surgelato) a rondelle dopo averlo pulito e privato della testa.
  2. In una padella fai soffriggere in poco olio d'oliva una cipolla e dei pomodori pelati.
  3. Aggiungi le rondelle di merluzzo e 4-5 patate tagliate a rondelle.
  4. Insaporisci con origano, aglio sminuzzato, prezzemolo.
  5. Aggiungi di volta in volta poca acqua.
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