Vino fatto in casa
Ingredienti:
- Uva nera
Istruzioni:
- Spremere l'uva, preferibilmente nera.
- Aggiungere per ogni litro di succo di uva un bicchiere di vino cotto, cioè altro succo di uva bollito e ristretto come quantità.
- Quando si raffredda lasciare riposare il tutto in un contenitore non pieno fino all'orlo e naturalmente non chiuso ermeticamente.
- Dopo alcuni giorni inizierà a fermentare ed a bollire.
- Il vino sarà pronto dopo circa 40 giorni dalla sua realizzazione.