Cozze al limone

Ingredienti:

1. Cozze
2. Aglio
3. Prezzemolo
4. Origano
5. Olio d'oliva

Istruzioni:

1. Dopo aver pulito per bene le cozze ad una ad una, metterla in una pentola, aggiungere aglio, prezzemolo, origano e poco olio d'oliva.
2. Coprire con un coperchio e rigirare di tanto in tanto.
3. Le cozze sono pronto quanto tutti i gusci sono aperti.
4. Posarle in un piatto di portate e aggiungere limone spruzzato.
5. Le cozze che rimangono chiuse non devono essere servite.