Secondi

Cozze al limone

Cozze al limone

Cozze al limone

Ingredienti:

  1. Cozze
  2. Aglio
  3. Prezzemolo
  4. Origano
  5. Olio d'oliva

Istruzioni:

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  1. Dopo aver pulito per bene le cozze ad una ad una, metterla in una pentola, aggiungere aglio, prezzemolo, origano e poco olio d'oliva.
  2. Coprire con un coperchio e rigirare di tanto in tanto.
  3. Le cozze sono pronto quanto tutti i gusci sono aperti.
  4. Posarle in un piatto di portate e aggiungere limone spruzzato.
  5. Le cozze che rimangono chiuse non devono essere servite.
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