Cozze al limone
Ingredienti:
- Cozze
- Aglio
- Prezzemolo
- Origano
- Olio d'oliva
Istruzioni:
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- Dopo aver pulito per bene le cozze ad una ad una, metterla in una pentola, aggiungere aglio, prezzemolo, origano e poco olio d'oliva.
- Coprire con un coperchio e rigirare di tanto in tanto.
- Le cozze sono pronto quanto tutti i gusci sono aperti.
- Posarle in un piatto di portate e aggiungere limone spruzzato.
- Le cozze che rimangono chiuse non devono essere servite.