Torta di mele

Ingredienti:

1. 1 kg di mele
2. 3 Uova
3. 350 g Farina
4. 2 Bicchieri Zucchero
5. 1 Bustina Lievito
6. 100 g Burro
7. 1 Bicchiere di latte
8. 1 Bicchiere Vino Marsala Secco

Istruzioni:

1. In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e poi aggiungere (in questo ordine): il burro ammorbidito, la farina, il latte, il marsala e infine il lievito.
2. Mescolare, unire le mele pelate e tagliate a pezzetti e mescolare ancora.
3. Mettere il composto in una teglia e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 1 ora.