Frittata di patate

Frittata di patate

Frittata di patate

Ingredienti:

  1. Patate
  2. Sale
  3. Olio per friggere
  4. 2 uova
  5. Formaggio grattuggiato

Istruzioni:

  1. Taglia la buccia alle patate e tagliale in rondelle grossolane.
  2. Aggiungi sale e fai friggere a mezza cottura.
  3. Prepara a parte 2 uova fritte insaporite con grattuggiato ed aggiungi le patate dalla padella.
  4. Completa la cottura rigirando fino a quando la frittata ha assunto un colore dorato.
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