Minestrone (4 persone)
Minestrone (4 persone) Ingredienti: Una cipolla 3 pomodori 4 patate 2 zucchine 1 peperone 1 melanzana Fagiolini 2 caroteIstruzioni: Togli la buccia alla melanzana tagliala a quadrettoni e lasciala 15 minuti sotto sale. Sciacquala bene e strizzala in modo da togliere il sapore amaro; se vuoi fare prima puoi fare bollire i cubetti in acqua …