Ciambella con la salsiccia

Ingredienti:

1. 2 salsicce (in alternativa vanno bene anche 300 g di tritato di vitello o di maiale)
2. 4 uova,
3. 150 ml di acqua
4. 100 ml di olio di semi,
5. 80 g di fecola
6. sale quanto basta
7. 300 g di farina
8. 1 bustina (16g) di lievito per salato
9. 150 g di provola
10. 50 g di parmigiano

Istruzioni:

1. Sminuzzare e cuocere 2 salsicce
2. Preparare un impasto con 4 uova, 150 ml di acqua, 100 ml di olio di semi, 80 g di fecola, sale quanto basta, 300 g di farina, 1 bustina (16g) di lievito per salato
3. Aggiungere la salsiccia all'impasto, poi 150 g di provola e 50 g di parmigiano
4. Versare il composto in una teglia a forma di anello, che sia stata precedentemente imburrata e con l'aggiunta di un po' di farina
5. Far cuocere nel forno a 180° C per circa 50 minuti, fino a quando si sarà formata una crosticina nella parte superiore