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Ricette per i secondi più semplici e veloci da cucinare.
Pesce spada al salmoriglio (4 persone) Ingredienti: 4 fette di pesce spada olio d’oliva limone oppure aceto balsamico prezzemolo origano aglio saleIstruzioni: Fai cuocere nel forno le fette di pesce spada già salate. La temperature del forno deve essere media (circa 150°), mentre la cottura sarà ultimata quando la portata avrà assunto una opportuna doratura. …
Ingredienti 350 G Polpa Di Manzo Affettata Sottile 4 Ravanelli 100 G Formaggio Grana 1 Limone Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale 5 Grani Pepe Bianco Preparazione Pulite bene i ravanelli e tagliateli a rondelle sottili, riducete a scagliette il formaggio grana, disponete le fettine di carne (meglio farle tagliare a macchina dal macellaio) sul …
Mozzarelle in carrozza Ingredienti: 2 uova pan grattato parmigiano grattugiato 2 mozzarelle fette di paneIstruzioni: Tagliare 5 fette di pane e dividerle a metà, togliendo via la crosta. Sbattere le uova intere in un piatto In ogni coppia aggiungere una fetta di mozzarellla, per poi passare il tutto prima nelle uova ed infine nel pane …