Torta semplice (pan di spagna)
Ingredienti:
- 100 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- fecola di patate
- farina
Istruzioni:
- Inizialmente amalgama per bene burro e zucchero.
- Dopo averlo fatto per bene aggiungi tre uova intere, poi una bustina di lievito e la fecola di patate.
- Se l'impasto dovesse risultare troppo liquido puoi aggiungere uno o due cucchiai di farina setacciata.
- Prepara a questo punto una teglia da forno, ungila per bene con burro e passaci sopra un po' di farina.
- Metti al forno medio (150°) per circa 25 minuti.
