Frittelle dolci

Ingredienti:

1. 1 uovo
2. 100 g acqua
3. 120 g farina
4. sale q.b.
5. 1 cucchiaino di lievito per dolci
6. 10 g olio di oliva

Istruzioni:

1. Mescolare in un contenitore l'uovo, la farina, l'acqua, il sale, il cucchiaino di lievito.
2. Il composto, una volta amalgamato, dovrà essere fritto con pochissimo olio in una padella
3. Alla fine, spargere una quantità di zucchero a piacere