Funghi porcini per conserve (barattoli)

Ingredienti:

1. Funghi porcini
2. Aglio
3. Sale
4. Origano
5. Basilico
6. Olio di oliva

Istruzioni:

1. Versa i funghi in acqua bollente diluita con aceto (3 parti acqua 1 di aceto) per 4 o 5 minuti.
2. Alla seconda bollitura scolare ed asciugare bene i funghi.
3. Quando si sono raffreddati metterli in una ciotola ed aggiungere aglio, sale, origano, olio, basilico.
4. Mescolare bene gli ingredienti.
5. Successivamente chiuderli in un vasetto ricoperti di olio di oliva.