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Ricette per i secondi più semplici e veloci da cucinare.
Triglie al forno Ingredienti: Triglie Olio di oliva Prezzemolo Origano Sale Pepe Acqua Succo di limoneIstruzioni: Sventrare, lavare le triglie e disporle in una teglia unta di olio. Cospargerle di prezzemolo, origano ed insaporirle con sale e pepe. Aggiungere al tutto abbondante succo di limone. Lasciare marinare per circa un’ora rigirandole spesso. Spruzzare con due …
Involtini con i fiori di zucca Ingredienti: Fiori di zucca Prosciutto cotto Provolone Uova Farina Olio di semiIstruzioni: Staccare i fiori di zucca dal picciolo con delicatezza, e tenerli aperti come se fossero dei rettangoli. Sciacquarli, asciugarli e poi riempirli con un po’ di prosciutto cotto ed un po’ di provolone, formando degli involtini. A …
Frittata di patate senza uova Ingredienti: Un chilo di patate aglio parmigianoIstruzioni: Far bollire in acqua salata un chilo di patate. Schiacciarle con lo schiaccia patate. In una padella antiaderente larga mettere un po’ di olio d’oliva e aglio sminuzzato. Poggiare le patate e renderle ben compatte aiutandosi con una forchetta. Girare utilizzando un coperchio …