Archivio dei tag funghi

DiRicette di ogni tipo

Funghetti in padella

Funghetti in padella

Funghetti in padella

Ingredienti

  • Funghi porcini
  • Pomodori pelati
  • Origano
  • Basilico
  • Olio
  • Sale

Istruzioni:

  1. Fai rosolare in padella i funghetti (preferibilmente porcini) con olio, sale, aglio, pezzetti di pomodoro pelato, origano e basilico.
  2. E' una ricetta semplicissima e particolarmente gustosa: provare per credere!
http://ricettediognitipo.com/contorni/funghetti-in-padella/

DiRicette di ogni tipo

Funghi porcini per conserve (barattoli)

Funghi porcini da conserva

Funghi porcini da conserva

Ingredienti

  • Funghi porcini
  • Aglio
  • Sale
  • Origano
  • Basilico
  • Olio di oliva

Istruzioni:

  1. Versa i funghi in acqua bollente diluita con aceto (3 parti acqua 1 di aceto) per 4 o 5 minuti.
  2. Alla seconda bollitura scolare ed asciugare bene i funghi.
  3. Quando si sono raffreddati metterli in una ciotola ed aggiungere aglio, sale, origano, olio, basilico.
  4. Mescolare bene gli ingredienti.
  5. Successivamente chiuderli in un vasetto ricoperti di olio di oliva.
http://ricettediognitipo.com/contorni/funghi-porcini-da-conserva/