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Involtini di carne

Involtini di carne IngredientiCarne di vitello Provolone Prosciutto cotto Cipolle Olio d’oliva Vino biancoIstruzioni:Procurati delle fette di carne di vitello piuttosto larghe …

Salsicce con patate (4 persone)

Salsicce con patate (per 4 persone) Ingredienti4 salsicce 4-5 patate acquaIstruzioni:Prendi 4 salsicce e falle bollire per 10 minuti in una padella …

Bollito di carne (4 persone)

Bollito di carne (4 persone) IngredientiMezzo kg di carne da bollito 1 pezzo di osso 2 o 3 patate Sedano Pomodoro pelato …

Polpettone di carne

Polpettone di carne (4 persone) Ingredienti200gr di carne tritata salata due uova intere parmigiano o grana grattuggiato 100gr di pane grattato prosciutto …

Conservare la carne in vasetto

Carne conservata in vasetto IngredientiCarne Acqua Aceto SaleIstruzioni:Far bollire la carne in acqua salata. Quando sarà ben cotta va sistemata a pezzi …