Patate e peperoni

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Patate e peperoni

Patate e peperoni

Patate e peperoni

Ingredienti

  • 4-5 patate
  • 3 peperoni (rosso, giallo, verde)
  • Un po' di sugo di pomodoro
  • Sale
  • Acqua
  • Basilico e/o origano

Istruzioni:

  1. Fai friggere in olio d'oliva 4-5 patate sbucciate e tagliate grossolane e tre peperoni (ad esempio di tre colori diversi, giallo rosso e verde per un effetto piĆ¹ "coreografico")
  2. Aggiungi il sale, pochissimo sugo, e se occorre un po' di acqua.
  3. Gira con un cucchiaio di legno ed insaporisci con basilico ed origano.
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