Merluzzo con le patate

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Merluzzo con le patate

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Ingredienti

  • Merluzzo
  • Olio d'oliva
  • Cipolla
  • Pomodori pelati
  • Origano
  • Aglio sminuzzato
  • Prezzemolo
  • 4 o 5 patate

Istruzioni:

  1. Taglia il merluzzo (preferibilmente fresco, in alternativa surgelato) a rondelle dopo averlo pulito e privato della testa.
  2. In una padella fai soffriggere in poco olio d'oliva una cipolla e dei pomodori pelati.
  3. Aggiungi le rondelle di merluzzo e 4-5 patate tagliate a rondelle.
  4. Insaporisci con origano, aglio sminuzzato, prezzemolo.
  5. Aggiungi di volta in volta poca acqua.
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