Cavolfiori impanati

Cotolette di cavolfiori

Cotolette di cavolfiori

Ingredienti:

  1. Cavolfiori
  2. 2 uova
  3. Farina
  4. Olio per friggere

Istruzioni:

  1. Fai bollire in acqua salata i cavolfiori.
  2. Scola e fai raffreddare.
  3. Prepara a parte 2 uova sbattute ed aggiungi sale.
  4. In un piatto verso della farina setacciata.
  5. Passa ogni pezzetto di cavolfiore prima nell'uovo sbattuto e poi nella farina.
  6. Friggi in olio bollente rigirando da tutte le parti.
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