Pasta con le lenticchie (4 persone)

Pasta con le lenticchie (4 persone)

Pasta con le lenticchie (4 persone)

Ingredienti:

  1. Lenticchie
  2. Bicarbonato
  3. Acqua
  4. Cipolla rossa
  5. Aglio
  6. Pomodori pelati

Istruzioni:

  1. Le lenticchie vanno messe a mollo la sera prima nell'acqua con l'aggiunta di poco bicarbonato. Il giorno dopo si sciacquano.
  2. In una pentola soffriggi una cipolla in poco olio, aggiungi dei pomodori pelati e aglio sminuzzato.
  3. Aggiungi le lenticchie e fai cuocere bene.
  4. A parte prepara la pasta e, a cottura ultimata, mescola alle lenticchie aggiungendo un po' di grattugiato.
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