Zuccotto (gelato)

Zuccotto (gelato)

Zuccotto (gelato)

Ingredienti:

  1. Un pandoro
  2. Una ciotola di forma rotonda
  3. 700 g di gelato (gusto a scelta)

Istruzioni:

  1. Lo zuccotto è un semifreddo che si puo' preparare con un pandoro oppure con una torta.
  2. Utilizzare una ciotola tonda, rivesti tutto il fondo ed i bordi con un primo strato di pezzi di dolce ammorbiditi con liquore (è preferibile limoncello o mandarinello diluito in parti uguali con acqua).
  3. Sovrapponi il gelato a grosse cucchiaiate fino a formare uno strato, poi nuovamente i pezzi di pandoro o torta, poi il gelato e così via fino a riempire la ciotola.
  4. Lascia nel freezer per un paio d'ore e, quando lo servi, capovolgilo in un piatto.
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