Currently browsing category

Contorni

Polpette di patate

Polpette di patate Ingredienti1 kg di patate gialle 150 grammi di pecorino grattugiato 4 uova (2 intere + 2 tuorli) prezzemolo farina …

Zucchine alla poverella

Zucchine alla poverella IngredientiZucchine piccole Aceto balsamico Sale Origano Acqua BasilicoIstruzioni:In una padella con poco olio versa le zucchine, che devono essere …

Involtini di melanzane

Involtini di melanzane IngredientiMelanzane Farina Provolone piccante Prosciutto cotto SaleIstruzioni:Taglia il provolone piccante a dadini e affetta il prosciutto cotto a pezzettini. …

Funghetti in padella

Funghetti in padella IngredientiFunghi porcini Pomodori pelati Origano Basilico Olio SaleIstruzioni:Fai rosolare in padella i funghetti (preferibilmente porcini) con olio, sale, aglio, …

Crocchette di riso (12 crocchette)

Crocchette di riso (12 crocchette) Ingredienti300 grammi di riso burro parmigiano grattuggiato un uovo intero prosciutto cotto provolone pane grattato olio di …

Carciofi e piselli

Carciofi e piselli IngredientiCarciofi Cipolla rossa Olio d’oliva Sale PiselliIstruzioni:Dopo aver soffritto in olio d’oliva una cipolla aggiungi i piselli che farai …