Involtini di carne

Involtini di carne IngredientiCarne di vitello Provolone Prosciutto cotto Cipolle Olio d’oliva Vino biancoIstruzioni:Procurati delle fette di carne di vitello piuttosto larghe e senza osso. Metti il sale e aggiungi su ogni fetta di carne una fettina di prosciutto cotto e un pezzetto di provolone. Avvolgi aiutandoti con lo stecchino. …

Mandarinello

Mandarinello (ricetta per 1 litro) Ingredienti300 gr di zucchero Mezzo litro di acqua Mezzo litro di alcool per dolci 8-10 mandarini 1 scolino a maglia fittaIstruzioni:Alternativa al limoncello: visto che il mandarino è meno agre del limone devi diminuire le quantità  di zucchero. Fai macerare per 7 giorni la scorza …

Gateau (gattò) di patate

Gateau (Gattò) di patate Ingredienti1 kg di patate burro parmigiano prosciutto cotto provolone formaggio grattuggiatoIstruzioni:Fai bollire un kg di patate in acqua …

Salsicce con patate (4 persone)

Salsicce con patate (per 4 persone) Ingredienti4 salsicce 4-5 patate acquaIstruzioni:Prendi 4 salsicce e falle bollire per 10 minuti in una padella …

Stocco con patate

Stocco con patate Ingredienti5 o 6 patate Pomodori pelati 1/2 kg di stocco Acqua SaleIstruzioni:In una padella con poco olio aggiunggi dei …

Tartine al tonno e burro

Tartine al tonno e burro IngredientiPan carrè 100 g di burro 1 scatoletta di tonno Pomodoro, olive, formaggio, funghetti (a scelta)Istruzioni:Dividi in …