Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada IngredientiFette di pesce spada tagliato sottile Mollica di pane Parmigiano grattugiato Olio Scorzette di limone a pezzetti Pezzetti di gamberi sgusciati Aglio Prezzemolo Pepe neroIstruzioni:Preparare un impasto con mollica di pane, parmigiano grattugiato, olio, scorzette di limone a pezzetti, pezzetti di gamberi sgusciati, aglio, prezzemolo e …

Polpette di patate

Polpette di patate Ingredienti1 kg di patate gialle 150 grammi di pecorino grattugiato 4 uova (2 intere + 2 tuorli) prezzemolo farina quanto bastaIstruzioni:Far bollire un chilo di patate gialle con tutta la buccia; a cottura ultimata, pelarle e passarle con uno schiacchiapatate. Aggiungere 150 grammi di pecorino grattugiato, 4 …

Involtini di carne

Involtini di carne IngredientiCarne di vitello Provolone Prosciutto cotto Cipolle Olio d’oliva Vino biancoIstruzioni:Procurati delle fette di carne di vitello piuttosto larghe …

Mandarinello

Mandarinello (ricetta per 1 litro) Ingredienti300 gr di zucchero Mezzo litro di acqua Mezzo litro di alcool per dolci 8-10 mandarini 1 …

Gateau (gattò) di patate

Gateau (Gattò) di patate Ingredienti1 kg di patate burro parmigiano prosciutto cotto provolone formaggio grattuggiatoIstruzioni:Fai bollire un kg di patate in acqua …

Salsicce con patate (4 persone)

Salsicce con patate (per 4 persone) Ingredienti4 salsicce 4-5 patate acquaIstruzioni:Prendi 4 salsicce e falle bollire per 10 minuti in una padella …